La mejor cocina asturiana ha alcanzado la sutil categoría de arte. Y en el camino de la perfección ha permanecido fiel a los orígenes y productos de la tierra, incorporando nuevas combinaciones entre ellos, hasta crear verdaderas obras de arte culinario que despiertan horizontes inéditos a nuestro paladar.

Por eso, los platos que componen la particular y variada carta se han convertido en la referencia obligada para los amantes de la cocina regional asturiana, que encuentran en ellos toda la sabiduría y tradición de los mejores fogones asturianos, en un magistral ejercicio de imaginación que desde hace años derrocha Enrique Mon y que se enriquece y enaltece con la presencia de Lidia Vazquez, Jefe de cocina del establecimiento.

En primavera no te pierdas el sabroso plato de temporada Menestras de verduras con Marisco.

Cargando mapa, por favor espera ...