Del 19 al 22 de Noviembre de 2009 tiene lugar en Oviedo las primeras jornadas de cocina flamenca, en la que diversos hosteleros de la ciudad ofrecen un pincho o tapa especial para la ocasión.

Mapa Gastronómico

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La asociación de Hostelería de Asturias pone a disposición el gastromapa en formato PDF para todo aquel que lo quiera descargar.

Establecimientos participantes

Bar Restaurante El Peso 10
c\El Peso 10
T.985228665
Chipirón enamorado de marisco en lo alto de Andalucía

Bodega La Andaluza
c\Paseo de La Florida 32
T.984182923
Lagrimita de pollo.
Puntilla de solomillo ibérico al whisky con jamón de jabugo.

Café Cohiba
c\Puerto de San Isidro 19
T.985118020
Buho de la suerte.

Cafetería San Pablo
c\Valentín Masip 25
T.985273017
Montadito San Pablo

Cafetería Yuppi Restaurante
c\Rosal 13
T.985223788
c\Ildefonso Sánchez del Río 10
T.985223788
c\Diecinueve de Julio 8
T.985223786
c\Avda. de Galicia 12
T.985223786
Banderilla de gamba en tempura con reducción de Pedro Ximénez

El Bodegón de Teatinos
c\Puerto de San Isidro 17
T.985280074
Mini montadito de jamón, tomate y aceite de oliva

El Capote de Zaida
c\Fernando Vela 9
T.985115570
Tapa de Pringá

El Corzo Rojo
c\González del Valle 14
T.985792221
El secreto del Corzo Rojo

El Quinto de la Tarde
Plaza del Riego 10
T.985221412
Ajalear

Il Padrino
c\Manuel Pedregal 11
T.686483478
Sapore di mare…Sapore di sale

L’Alezna Tapas
c\Celestino Álvarez 5
984182596
Espumosa de Pote Asturiano con Churruscos

La Corte del Rey Pelayo
c\Fruela 21
T.985213145
Cazuelita de huevos rotos con boletus, langostinos y virutas de jamón

La Mallorquina
c\Milicias Nacionales 5
T.985212301
Montadito de ibérico de tomate

La Oveja Negra
c\Manuel Pedregal 19
T.985206189
Solomillo con escabeche de fino y reducción de Pedro Ximénez

La Parrilla de La Oveja Negra
Avda. de Galicia 24
T.985206189
Solomillo con escabeche de fino y reducción de Pedro Ximénez

Mesón Compostela
c\Marcos Peña Royo 25
T.985252377
Croqueta Flamenca

Nomah
Avda. de Galicia 24
T.985245916
Paco Paco

Parrilla de San Juan
c\Fernández Ladreda 19
T.985110694
Cazuelita de huevos rotos con virutas de jamón

Pinchín Taberna
c\Caveda 19
T.985205724
Gilda

Restaurante Casa Amparo
c\Arco de los Zapatos 6
T.985227060
Flamenquines caseros
Huevos a la flamenca

Restaurante Casa Conrado
c\Argüelles 1
T.985223919
Montadito de Secreto al aroma de manzanilla

Restaurante La Cocina de Manuel
c\Pío XII 13
T.984086228
Habitas baby con jamón ibérico

Restaurante Casa Mon’s
c\Bárcena 54 – Cerdeño
T.985112280
Fabines verdes con coquina y langostinos de Huelva

Restaurante Don Helmut
c\Avda. de Galicia 14
T.985223786
Chipirón ensartado al aroma de jerez

Restaurante El Asador de Aranda
c\Jovellanos 19
T.985213290
Brocheta de Queso y Anchoa

Restaurante El Buchito
c\Jovellanos 8
T.984188907
Sabor a Sur

Restaurante La Bodeguita de Gerard
c\Muñoz Degraín 2
T.985280053
Tosta de Remojón Bacalao

Restaurante La Cava de Floro
c\Fermín Canella 15
T.985273592
Tiritas de solomillo ibérico con salmorejo de pimientos asados

Restaurante La Goleta
c\Covadonga 32
T.985213847
Chupito de coctel de gambas de Huelva

Restaurante La Gran Taberna
Plaza Porlier 1
T.985214432
Timbal de rabo de toro con puré de patata

Restaurante La Niña Bonita
c\Manuel Pedregal 15
T.984088536
Capricho Andaluz

Restaurante La Quinta
c\Puerto de Tarna 11
T.985285127
Flamenquinos

Restaurante La Sidrería
Plaza Pedro Miñor 4
T.985275522
Media Verónica

Restaurante Latores
Latores 8B
T.985275799
Chipirones en tempura

Restaurante Los Portales de Vetusta
Plaza de la Constitución 11
T.985738225
Los Portales de Vetusta 2009

Restaurante Puerta Oviedo
La Corredoria 70
T.985117500
Mini Montadito de Jamón Ibérico, tomate y aceite
Cazuelita de huevos rotos con virutas de jamón
Brocheta de langostino enrollado en bacon
Gamba a la plancha

Restaurante Punto y Coma
c\Suárez de la Riva 5
T.985202025
Punto y coma

Restaurante Sidrería – Marisquería Faro Vidio
c\Cimadevilla 19
T.985228624
Faro Vidio

Restaurante Traslacava
Avda. de Galicia 18
Matrimonio

Restaurante Krunch
c\Arturo Álvarez Buylla – Centro Comercial Espacio Buenavista
T.985259861
c\Suárez de la Riva 3
T.985204696
Dehesa

Restaurante Alfer
c\Granados 1
T.985295863
Cazuelita de habitas baby con jamón

Sidrería El Tayuelu
c\Argañosa 9
T.985231815
Cazuelita de chipirones encebollados
Mini montadito de jamón, tomate y aceite

Sidrería Fanjul
Plaza de Pedro Miñor 4
T.985244905
Soldaditos de Pavia

Sidrería La Caleya
c\Vicente Miranda 11 – La Corredoria
T.984281947
La mar salada y Olé

Sidrería Mae
c\Manolo Ponteos 2 – La Corredoria
T.984085250
Fritos de bacalao estilo Cádiz

Sidrería Santa Clara
c\Santa Clara 8
T.984085465
Carne de caza en salsa

Taberna Del Arco
Plaza de América 6
T.985255522
Bomba de atún sobre tomate triturado y especiado

Vayarte
c\José Fernández El Presi 1 – La Corredoria
T.984086435
Tosta de jamón con gulas del norte al ajillo picante

Vinatería La Tabernilla
Plaza de Pedro Miñor 2
T.985230865
Tablao de mojama pa ke Huelva

Vinoteca La Consistorial
Plaza del Sol 2
T.616158225
Cazuela San Martín

Vinoteca Punto Canalla
c\Pozos 17
T.685924911
Bulería

Vinoteca Río Deva 2q
c\Fray Ceferino 17
T.985223022
El Tablao del Río Deva

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